Kategori: Kuliner

  Mojokerto – KMP || Onde-onde dikenal sebagai salah satu ikon kuliner khas Kota Mojokerto. Melihat peluang tersebut, Ibu Fadillah konsisten mengembangkan usaha onde-onde yang telah dirintis hampir satu dekade. Saat ini, kapasitas produksi mencapai hingga 20 kilogram per hari, menyesuaikan jumlah pesanan. Usaha yang berlokasi di JL. Tropodo, Lingkungan Kedungturi RT 02/RW 04, Desa Gunung gedangan, Kecamatan Magersari, Kota Mojokerto ini terus menjaga cita rasa tradisional yang menjadi kekuatan utama produk. Dengan bahan pilihan dan proses pengolahan yang terjaga, onde-onde produksi Ibu Fadillah banyak diminati masyarakat. Operasional usaha didukung dua pegawai berpengalaman, Ndari dan Ari, yang telah lama bergabung.…

  Mojokerto – KMP| Di tengah derasnya tren kedai kopi modern dengan konsep kekinian, masih ada warung kopi legendaris yang bertahan dengan cita rasa klasik dan keaslian proses penyajiannya. Adalah Warung Kopi Yuk Tum, yang berdiri sejak tahun 1977 di Dusun Brejel Kidul, Desa Pucuk, Kecamatan Dawar Blandong, Kabupaten Mojokerto. Warung kopi ini awalnya dirintis oleh Mbok Tajem, yang kemudian diteruskan oleh putrinya, Yuk Tum, bersama sang suami Pak Rodi yang kini berusia 53 tahun. Hingga sekarang, mereka tetap konsisten menjaga tradisi racikan kopi khas yang berbeda dari kebanyakan tempat lain. “Dari dulu sampai sekarang, kami masih pakai cara manual.…